Gérer son restaurant

Les repas de groupe représentent une opportunité lucrative et stimulante pour les restaurants, offrant la possibilité de générer des revenus importants tout en renforçant la réputation de l’établissement.

Dans le monde de la restauration, la fidélisation des clients est cruciale pour maintenir le succès et la pérennité d’un établissement. Parmi ces clients, les habitués jouent un rôle essentiel, ils représentent une part significative de vos revenus et contribuent à créer une atmosphère chaleureuse et accueillante.

Nous savons à quel point la Saint-Valentin est un événement important pour votre activité.
Voici un guide qui vous permettra d’anticiper et préparer au mieux cet événement.

La période des Fêtes de fin d’année permet à un restaurateur d’augmenter ses revenus.
 Nous vous proposons quelques bonnes astuces pour exploiter pleinement cette période festive.

5 étapes faciles à mettre en oeuvre pour démarrer la transition éco-responsable dans un restaurant

Dans un restaurant, les stocks représentent des postes de charges très importants. Overfull vous dévoile quelques bonnes astuces pour bien gérer !

Le no-show coûte très cher au restaurateur et représente de vraies pertes en chiffre d’affaires, en nourriture jetée et en charges de personnel gaspillées !

Sachez diversifier votre communication, mais surtout utilisez les bons outils efficaces !

Vous souhaitez augmenter la satisfaction client dans votre restaurant ? Overfull vous donne 6 conseils faciles à mettre en oeuvre

Le service à table dans un restaurant ne s’improvise pas et fait donc appel à certains fondamentaux de l’art culinaire à la Française.

Il n’y a rien de plus dévastateur pour un restaurateur, que de recevoir un avis négatif ! Nous pouvons vous aider à reprendre le contrôle de la situation.

Un des moments les plus importants dans un restaurant : l’accueil client et l’anticipation de leurs besoins.