Dans cet article, nous explorerons plusieurs pistes de façons à chouchouter vos clients fidèles, afin de renforcer leur attachement à votre restaurant et de garantir leur retour régulier.
Conscient de l’importance d’avoir ces clients réguliers dans votre restaurant, Overfull vous aide à leur offrir une expérience culinaire au plus près de leurs attentes.

💎 Pourquoi identifier et chouchouter les clients habitués de son restaurant ?

Identifier et chouchouter les clients habitués de votre restaurant aide à établir une relation sur le long terme pour l’encourager à revenir régulièrement dans votre établissement.

🔑 Règle d’or !

Il est impératif d’avoir un fichier clients irréprochable, c’est à dire : aucun doublon, donc des fiches uniques bien renseignées, avec beaucoup de contenu !

Pour bien identifier et chouchouter les habitués de votre restaurant, le fichier clients géré avec l’application Overfull permet de n’avoir aucun doublon en entrée dans la base de données, grâce à notre CRM intégré.
Ainsi à chaque passage de vos clients, nous enrichissons la donnée de chacun d’entre-eux en un seul point unique.
C’est un point crucial pour créer une relation privilégiée avec ses clients pour leur proposer au fil du temps un service sur mesure.

Les systèmes de réservation qui génèrent des doublons en base de données, sont donc dépourvus d’un outil CRM intégré. Le risque avec ces systèmes de réservation, c’est qu’au fil du temps la donnée se dilue sur des milliers de fiches en doublon et ne permet en aucun cas d’avoir une vision globale quand ouvre une fiche client. Vous l’aurez compris, si vous utilisez une application qui génère des doublons, votre base de données s’appauvrie de jour en jour, malgré tous vos efforts.
Si vous êtes dans ce cas, contactez-nous.

💌 Quelques suggestions pour tirer le meilleur parti d’un fichier client digital clair et organisé

Il vous permettra d’identifier et de chouchouter les clients habitués de votre restaurant :

• récoltez les fondamentaux de l’information client, ils sont à la fois utiles et primordiaux :
  • nom, prénom, mail, portable, habitudes de consommation, événement, allergies, régime particulier, petites manies, VIP, profil client (habitué, régulier, nouveau …), panier moyen …

• Identifiez les clients les plus satisfaits et les encourager intelligemment à laisser des avis positifs sur les plateformes grâce au module Overfull. Votre e-réputation est très importante : 90% des gens qui ne vous connaissent pas iront voir TripAdvisor ou Google avant de vous choisir !

• Mettez en place un programme de fidélité attractif, en offrant des avantages exclusifs aux clients fidèles

• Utilisez les numéros de portables recueillis pour envoyer des campagnes SMS ultra ciblées avec le module Overfull … afin de les informer des événements spéciaux, des offres spécifiques …
  Plus vous ciblez vos clients grâce au module marketing Overfull en y associant une message personnalisé avec la cible, plus votre communication en sera extrêmement performante en terme de résultats.

💌 12 suggestions pour chouchouter vos clients dans votre restaurant

• 1. Accueil personnalisé :
  Dès leur arrivée, accueillez vos clients habitués avec un sourire chaleureux et en les appelant par leur nom. Cette attention personnelle crée une connexion instantanée et renforce leur sentiment de valeur.

• 2. Offres spéciales :
  Proposez des offres spéciales exclusives aux clients fidèles, comme des réductions sur les repas ou des promotions sur des plats populaires. Cela montre votre appréciation pour leur fidélité et les incite à revenir.

• 3. Service personnalisé :
  Tenez compte des préférences individuelles de vos clients habitués, comme leurs plats préférés ou leurs restrictions alimentaires. Adapter le service à leurs besoins montre que vous les connaissez et que vous vous souciez d’eux. Pour ça, il vous faut une base de données irréprochable sans doublon.

• 4. Privilèges VIP :
  Offrez à vos clients réguliers des privilèges VIP, tels que des réservations prioritaires ou des sièges dans des zones spéciales du restaurant. Cela leur donne l’impression d’être des membres exclusifs de votre communauté.

• 5. Communication régulière :
  Restez en contact avec vos clients fidèles en leur envoyant des newsletters ou en les suivant sur les réseaux sociaux. Informez-les des événements spéciaux à venir ou des nouvelles du restaurant pour maintenir leur intérêt.

• 6. Écoute active :
  Soyez attentif aux commentaires et aux suggestions de vos clients habitués. Leur feedback est précieux pour améliorer votre service et montrer que vous appréciez leur opinion.

• 7. Reconnaissance publique :
  Mettez en avant vos clients fidèles sur les réseaux sociaux ou affichez leurs photos dans le restaurant. Cela leur donne de la visibilité et renforce leur sentiment d’appartenance.

• 8. Célébration des dates importantes :
  Fêtez les anniversaires ou les occasions spéciales de vos clients fidèles avec des offres spéciales ou des surprises personnalisées. Cela montre que vous vous souciez de leur bonheur et de leur fidélité.

• 9. Programme de fidélité :
  Mettez en place un programme de fidélité pour récompenser les clients réguliers avec des points ou des récompenses spéciales. Cela les incite à revenir et à dépenser davantage.

• 10. Événements exclusifs :
  Organisez des événements spéciaux réservés aux clients fidèles, comme des dégustations privées ou des soirées thématiques. Cela crée un sentiment d’appartenance et renforce les liens avec votre établissement.

• 11. Formation du personnel :
  Formez votre personnel à reconnaître et à traiter les clients habitués avec soin et attention. Un service impeccable garantit une expérience positive à chaque visite.

• 12. Gestes d’appréciation :
  Montrez votre gratitude en offrant des petits gestes d’appréciation, comme des cartes de remerciement ou des échantillons gratuits. Cela montre que vous appréciez leur soutien et leur fidélité.