Tout ce qu’il faut pour communiquer sur une fermeture exceptionnelle sans perdre vos clients

Nous vous aidons à tout mettre en oeuvre.

1. Pourquoi une fermeture exceptionnelle bien communiquée change tout ?
2. Informez rapidement et clairement vos clients
3. Multipliez les points de contact pour être sûr que l’information passe
4. Utilisez Overfull pour bloquer les dates automatiquement
5. Rédigez un message clair, humain et positif
6. Préservez la relation en proposant une alternative claire
7. Conclusion

Dans la restauration, les fermetures exceptionnelles font partie du jeu : travaux, événement privé, imprévu d’équipe, problème technique, congé anticipé…

Mais si la fermeture en elle-même n’est pas un problème, la manière dont vous la communiquez peut faire toute la différence entre un client frustré… et un client compréhensif qui reviendra.

👉 Pour éviter les malentendus, les déceptions et les mauvaises surprises, il est essentiel d’annoncer votre fermeture exceptionnelle au bon moment, au bon endroit et avec la bonne formulation.

2-Informez rapidement et clairement vos clients

La règle d’or : une fermeture exceptionnelle doit être annoncée dès que la décision est prise. Plus les clients sont informés tôt, moins il y a de frustration.

Assurez-vous de communiquer :

• la date de fermeture
  
• le motif (simple, sans entrer dans les détails)
  
• la date de réouverture
  
• et surtout : le ton de votre message

👉 Un message tardif génère toujours plus d’incompréhension. Un message clair et anticipé rassure immédiatement.

3-Multipliez les points de contact pour être sûr que l’information passe

Tous vos clients ne vous suivent pas au même endroit. Pour que personne ne soit surpris, annoncez votre fermeture sur :

• Vos réseaux sociaux (posts + stories),
• Votre site internet,
• Campagne emailing, newsletters,SMS..
• Votre vitrine si vous êtes en zone passante.

👉 La cohérence de votre communication renforce la perception de professionnalisme.

4- Utilisez Overfull pour bloquer les dates automatiquement

C’est l’erreur la plus fréquente : annoncer une fermeture sur Instagram… mais laisser les réservations ouvertes en ligne.
Résultat : des clients réservent, se déplacent… et se retrouvent devant une porte fermée.

Avec Overfull, vous pouvez :

• bloquer une date ou une journée entière en un clic,
• afficher automatiquement un message indiquant la fermeture,
• empêcher toute réservation sur le créneau concerné,
• programmer les dates fermées à l’avance.

👉 Plus besoin d’y penser : votre planning en ligne reflète exactement votre réalité.
Zéro confusion. Zéro réservation perdue. Zéro client déçu.

5- Rédigez un message clair, humain et positif

Votre annonce doit être simple et rassurante. Voici un exemple efficace :

“Le restaurant sera exceptionnellement fermé le 12 février pour un événement privé.
Merci pour votre compréhension ! Les réservations restent ouvertes pour tous les autres jours.”

👉 Transparence + empathie = communication réussie.

6- Préservez la relation en proposant une alternative claire

Même en cas de fermeture exceptionnelle, montrez à vos clients que vous restez présents pour eux.

• « Vous pouvez réserver dès maintenant pour ce week-end »
• « L’équipe reste disponible en DM pour toute question »

👉 Un client guidé est un client qui revient !

Conclusion

Une fermeture exceptionnelle ne pose pas de problème…si elle est bien communiquée, cohérente partout, et automatisée côté réservation.

En combinant :

• une communication simple et transparente,
• plusieurs canaux d’information,
• et la possibilité de bloquer des dates directement depuis Overfull,

… vous évitez 90 % des frustrations et renforcez la relation avec vos clients.